منابع خوراکی تقویت کننده سیستم ایمنی


دکتر کریس دی آدامو، مدیر مرکز پزشکی یکپارچه در دانشکده پزشکی دانشگاه مریلند، به همراه تیم تحقیقاتی دانشگاه مریلند، لیستی از مواد خوراکی تقویت کننده سیستم ایمنی فراهم کرده است كه ضمن توصیه به مصرف اين مواد تاكيد میشود در مصرف ان، میانه روی کنید.

ویتامین C : به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی و ضد التهاب، از ابتلا به ویروس، باکتری و سایر بیماری ها جلوگیری کند.

منابع ویتامین c مانند: سبزیجات از جمله جعفری تازه، اسفناج و اویشن. کلم بروکلی، فلفل دلمه ای و چیلی، لیمو، توت فرنگی و …

ویتامین D: یکی از مهمترین مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است که می تواند خطر سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد. این ماده باید طی برنامه مشخص مصرف شود.

منابع ویتامین D مانند: ماهی سالمون، ماهی تن، میگو، قارچ ها، شیر گاو، غلات و جو دو سر

ویتامین A: در استفاده کوتاه مدت، می تواند به بدن در مبارزه با بیماری ها، به ویژه بیماری های تنفسی کمک کند.

منابع ویتامین ای مانند: زرده تخم مرغ، جگر گاو، اسفناج، هویج، برگه زردالو و طالبی

روی: از ۲۴ساعت پس از شروع مصرف، می تواند به کاهش شدت بیماری های عفونتی ( مانند بیماری های ویروسی) منجر شود

منابع روی مانند: گوشت، جگر،تخم مرغ، میگو، گندم سبوس دار، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی از روی غنی هستند.

سلنیوم: یک ماده مغذی اساسی برای سیستم ایمنی بدن است و به راحتی از موادی مانند تخمه افتاب گردان، ماهی، تخم مرغ و .. به دست می اید. سلنیوم همچنین یک آنتی اکسیدان است، که قدرت دفاعی بدن در برابر باکتری ها، ویروس ها و سلول های سرطانی را تقویت می کند.

عسل خام: در تسکین درد التهاب جزئی غشای مخاطی، مانند بینی و دهان موثر است. عسل دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد میکروبی است. برای سرفه و گلودرد مفید است و می تواند با چای یا آب گرم با لیمو مصرف شود. (توجه داشته باشید که به کودکان زیر ۱ سال نباید عسل داده شود.)

سیر: سیر تازه یا عصاره ان از شدت بیماری های ویروسی تنفسی می کاهد و به بهبود عملکرد بدن در جلوگیری از این عفونت ها کمک می کند.

پروبیوتیک ها: حاوی “باکتری های خوب” هستند که هم به سلامت روده ها کمک می کند و هم برعملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد، همچنین می تواند شدت عفونت های تنفسی به ویژه در کودکان را کاهش دهد.

منابع پروبیوتیک مانند ماست، نان تهیه شده از خمیر ترش، خیارشور و کفیر

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *